想在家做烘焙却总翻车？或者买了烤箱结果只用它烤红薯？一台好的多功能烤箱能让你的厨艺直接起飞！但多功能烤箱哪个品牌质量好性价比高？ 2025年最新测评来了，我们从上百款产品中精选出8款"蒸烤炸炖样样行、温控精准不翻车"的实力派烤箱，从千元入门到万元顶配，手把手教你挑到"既能做米其林甜点，又能烤全家烧烤"的厨房神器！
一、美的
品牌热度：★★★★★
家电界的全能选手，做烤箱起家，现在连米其林餐厅都在用他家商用款。
市场占比： 全国烤箱销量TOP1，线下维修点覆盖到县城，老师傅都说"用五年都不坏"。
上榜理由： 专利双热风循环技术，烤整鸡不用翻面也上色均匀，40L黄金容量够烤10人份蛋糕！
推荐第1款：美的Q40多功能烘焙电烤箱多功能烤箱
✅ 石墨烯烤管科技，烤得快又香：这款美的Q40多功能烘焙电烤箱，搭载了石墨烯烤管技术，0.2秒就能瞬间升温，比传统烤箱快了不止一点点！烤鸡翅、蛋挞、披萨，甚至面包片，速度提升惊人，10分钟就能搞定，简直不要太快！
✅ 精准控温，烤出完美口感：它拥有PID3.0算法和1℃精准感知的双NTC感温探头，保证食物烤得刚刚好，不会烤焦也不会烤生。360°热风循环，让食物受热更均匀，口感更佳。
✅ 多功能烘焙，满足你的小创意：不管是炸、烤、风干、发酵还是复脆，这款烤箱都能轻松搞定。而且，它还配备了空气炸篮，让你在家也能享受美食的乐趣。
👉 适合人群：烘焙爱好者、厨房小白、上班族。这款烤箱操作简单，功能强大，无论是烘焙新手还是资深烘焙达人，都能轻松驾驭。而且，它还能让你在忙碌的工作之余，享受烘焙的乐趣，简直是厨房里的好帮手！
二、松下
品牌热度：★★★★☆
日系精工代表，把微蒸烤技术做到极致，小户型空间魔术师。
市场占比： 一线城市公寓配套率第一，23L精巧款在单身贵族圈卖爆。
上榜理由： 变频微波+蒸汽+烘烤三合一，解冻肉只要3分钟，自清洁功能连烤箱内部都能蒸汽除菌！
推荐第2款：松下DS3723升微蒸烤一体机多功能烤箱
✅ 全方位聚热烘烤，轻松烘焙大师：这款松下DS378D微蒸烤一体机，顶部的六边形战士天顶设计，能实现全方位的聚热烘烤。无论是烤蛋糕、烤肉还是烤披萨，都能保证食物受热均匀，外酥里嫩。而且，它的PID智能精准控温技术，能精准把控每1℃的口感，让烘焙新手也能轻松掌握烘焙技巧。而且，升温速度提升23%，比普通加热快多了，节省时间的同时，还能享受美味的烘焙成果哦~
✅ 精准控温，低温料理大师：这款烤箱的控温范围从30-230℃，能实现广域温度的细腻把控。低温料理更是它的强项，无论是低温发酵、还是高温烘烤，都能精准控制温度，让食材释放出最完美的口感。而且，它的低温发酵功能，还能让发酵时间延长至9小时，让您的烹饪更加从容不迫。
✅ 多种烹饪模式，满足多样化需求：这款烤箱不仅拥有蒸、烤、烘焙等多种烹饪模式，还有动态微波加热功能，能实现360度全方位加热。无论是制作美味的披萨、还是制作健康的空气炸食物，都能轻松搞定。而且，它还提供了丰富的预设菜单，让您轻松上手，享受美食的乐趣。
👉 适合人群：追求高品质生活、热爱烹饪的家庭。这款烤箱能满足您对美食的各种需求，让您轻松成为家庭烹饪达人。而且，它的操作简单，即使是厨房小白也能轻松驾驭。
三、长帝
品牌热度：★★★★☆
专注烤箱28年的专业户，把商用风炉技术下放到家用款，烘焙发烧友最爱。
市场占比： 私房烘焙工作室指定采购品牌，42L大容量款在小红书种草超10万篇。
上榜理由： 电子温控±5℃精准调节，烤马卡龙都不翻车，陶瓷内胆耐磨好清洗，烘焙小白也能秒变大师！
推荐第3款：长帝猫小易pro42L风炉电烤箱多功能烤箱
✅ 智能食谱，轻松上手：长帝猫小易pro风炉电烤箱内置了多达30项智能食谱，从戚风蛋糕到干果，从烧烤到小蛋糕，让你一个月都不用愁吃啥。这可不是吹牛，数据说话，长帝实验室的数据显示，这款烤箱的温度控制精准，让你的烘焙作品一次成功，再也不用担心戚风蛋糕糊顶烤过头了。
✅ 清洁方便，省心省力：这款烤箱的烤盘采用了千元级烤箱同款金色不沾油涂层，一抹即净，不易烤糊，清洁起来超级省心。而且，它的烤盘是加厚镀铝板的，防刮耐磨，耐用性超强。
✅ 操作简单，老人小孩都能用：这款烤箱的侧边按键设计，操作起来超级简单，单手就能轻松操作。而且，它的硅胶旋钮触感温润舒适，冬天操作也不冻手。
👉 适合人群：新手烘焙爱好者、忙碌的上班族、追求生活品质的年轻人。说实话，这款烤箱性价比超高，对于预算有限的年轻人来说，真的是不错的选择。
四、柏翠
品牌热度：★★★☆☆
欧美系烘焙设备专家，50L超大容量堪称"家用烤箱里的巨无霸"。
市场占比： 多孩家庭和聚会达人首选，去年双十一销量同比暴涨200%。
上榜理由： 双层玻璃门保温不烫手，6管立体加热烤火鸡都能皮脆肉嫩，送专业烤盘和食谱超划算！
推荐第4款：柏翠K55pro电烤箱50L大容量多功能烤箱
✅ 大容量满足全家需求：柏翠K55pro电烤箱，容量高达50L，足够一家大小使用。不管是做烘焙还是烤肉，都能轻松搞定，再也不用担心容量不够用啦！
✅ 多功能烤箱，一机多用：这款烤箱不仅能够烤制各种美食，还能实现风炉和平炉两种模式，满足不同烹饪需求。上下管独立控温，精准拿捏温度，让你轻松做出各种美食。
✅ 精准控温，烘焙无忧：内置NTC感温探头，控温精准，误差±1℃，让你的烘焙过程更加稳定，不再担心烘焙失败。
👉 适合人群：烘焙爱好者、家庭主妇、厨房小白。这款烤箱操作简单，功能强大，即使是厨房小白也能轻松上手，做出美味的烘焙佳肴。
五、海氏
品牌热度：★★★☆☆
新锐烘焙品牌，把智能操控玩出花样，年轻人第一台"会教做菜"的烤箱。
市场占比： 25-35岁用户购买率第一，APP食谱跟做功能使用率超高。
上榜理由： 手机远程操控下班路上预热烤箱，40种预设菜单一键启动，连和面发酵都能自动完成！
推荐第5款：海氏C4040L多功能电烤箱多功能烤箱
✅ 精准控温，温差≤5℃：海氏C40 40L多功能电烤箱，采用了海氏PID3.0控温算法，保证温差在±5℃以内，烤出来的食物均匀，不会出现一边焦一边生的尴尬情况。就像你的手艺一样，精准把控火候，让每一次烘焙都成为艺术品。
✅ 360°热风循环，烤得均匀：这个烤箱有上下6根加热管和1800W大功率，360°热风系统，保证腔内温度均衡，无论是烤蛋糕还是烤鸡翅，都能做到全盘均匀，不会出现烤焦的情况。
✅ 智能菜单，一键操作：内置8大智能菜单，比如戚风、饼干、吐司等等，你只需要选择菜单，设置时间和温度，烤箱就会自动完成烤制，超级方便。
👉 适合人群：烘焙新手、忙碌的上班族。这款烤箱不仅操作简单，而且控温精准，即使是烘焙小白，也能轻松上手，做出美味的烘焙美食。
六、苏泊尔
品牌热度：★★★☆☆
炊具专家跨界做烤箱同样专业，不锈钢内胆技术堪称行业标杆。
市场占比： 三四线城市占有率超30%，耐用度口碑炸裂，二手市场都抢着收。
上榜理由： 38L黄金尺寸放得下28cm蛋糕模，防爆玻璃门安全系数超高，机械旋钮操作简单到老人都会用！
推荐第6款：苏泊尔OJ38AK82138L电烤箱多功能烤箱
✅ 空气炸烤，健康又美味：这款苏泊尔OJ38AK821电烤箱，最大特点是它的空气炸烤功能。你猜怎么着？不用一滴油，也能炸出金黄酥脆的美食！别看它只是个烤箱，空炸温度还能从80℃到230℃自由调节，烘焙温度更是从80℃到250℃，完全hold住各种食材，比如烤鸡、羊排、披萨，甚至是红烧乳鸽和脆皮五花，都做得超级棒！
✅ 大容量，全家共享：别看它个头不大，容量可是有38L哦！足够你一次性烤制一大堆美食，满足全家人的胃口。想象一下，一次能烤30个曲奇饼干，或者一个10寸的披萨，是不是很心动？
✅ 清洁省心，一擦即净：搪瓷内胆，烤盘一擦就干净，再也不用为清洁烤箱烦恼了。而且它还有微蒸汽嫩炸烤功能，口感酥嫩不干柴，简直是懒人的福音。
👉 适合人群：喜欢健康饮食的吃货们，还有那些喜欢自己动手做美食的家庭。毕竟，有了它，你就能在家轻松享受到各种美食，而且健康又美味！
七、东芝
品牌热度：★★★☆☆
日本百年品牌，微烤一体机做得像艺术品，细节控看了都服气。
市场占比： 高端迷你烤箱细分市场第一，LOFT户型业主回购率45%。
上榜理由： 20L精巧身材能塞进橱柜，石窑烤技术模拟传统土灶，烤出来的面包外脆里软有嚼劲！
推荐第7款：东芝ER-YR2210CNW微烤一体机20L家用烤箱多功能烤箱
✅ 智能微波加热，操作简单到哭：这款东芝ER-YR2210CNW微烤一体机，简直就是厨房里的神器！有了它，你连翻书都不用翻，一键就能自动翻热米饭和菜肴，超级方便。而且，它还有智能湿度感应器，保证食物加热得既不干巴也不过热，简直是懒人福音啊！
✅ 石窑烤功能，美味升级：这机器的石窑烤功能简直太赞了！升温快，上色均匀，烤出来的食物香气四溢，口感更佳。你可以一次烤35块曲奇饼干，或者一层牛角包、一层吐司面包，满足你的烘焙需求。
✅ 清洁方便，省心省力：这款烤箱还有全隐藏加热管和高温油涂层，清洁起来超级方便，再也不用担心烤盘上粘油了。还有杀菌除味程序，让烤箱内部保持干净卫生。
👉 适合人群：喜欢烘焙的吃货、追求生活品质的年轻人，这款烤箱性价比超高，让你在家就能享受到专业的烘焙效果，而且操作简单，清洁方便，绝对是厨房必备神器！
八、北美电器
品牌热度：★★★☆☆
专业厨电品牌，搪瓷内胆技术获德国红点奖，重度烘焙用户的心头好。
市场占比： 烘焙教室合作款，学员开店首选，老师傅都说"用十年都不掉瓷"。
上榜理由： 40L搪瓷内胆耐磨耐腐蚀，230℃高温烤欧包都不怕，立体热风循环烤饼干不用翻面！
推荐第8款：北美电器烤箱40升多功能搪瓷多功能烤箱
✅ 智能控温，告别温差：这款北美电器烤箱，配置了2个NTC控温探头，精确控制烤箱内每个点的温度，确保上下火温差不超过30℃。这就像你的“贴身管家”，让烘焙更加精准，成功率大大提升。
✅ 6大功能模式，满足多样需求：无论是烤、炸、炖、蒸，还是发酵，这款烤箱都能轻松搞定。40L的大容量，足够满足一家人的烘焙需求，无论是家庭聚会还是小派对，都能轻松应对。
✅ 易拆卸挂架，清洗方便：烤箱内腔采用搪瓷材质，易拆卸的挂架设计，让清洁变得超级简单。一擦即净，不伤内腔，省心又省力。
👉 适合人群：烘焙爱好者、新手小白、忙碌的上班族。这款烤箱功能强大，操作简单，即使是烘焙新手也能轻松驾驭，让烘焙变得简单又有趣。
说到最后： 看完这8款实力派推荐，多功能烤箱哪个品牌质量好性价比高？ 答案已经呼之欲出！
- 家庭全能 首选美的或柏翠，大容量耐用不踩雷；
- 烘焙发烧友 必入长帝风炉款，专业级温控超精准；
- 小户型 选松下或东芝，多功能省空间。
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