面包总是烤不匀?或者商用设备温度不稳定?2025年最新商用烤箱榜单来了!商用烤箱品牌排行榜前十名有哪些? 我们从专业烘焙市场精选出10款"60L大容量、±1℃精准控温、多层同烤"的烘焙神器,从私房到连锁店,手把手教你挑到"出品稳定"的赚钱利器!
一、德玛仕
品牌热度:★★★★★
智能温控专家,DMS系列用PID算法,连锁烘焙首选。
市场占比: 高端门店采购率TOP3,双风机循环销量冠军,618期间每分钟咨询量破20次。
上榜理由: 虽然价格偏高但温差控制在1℃内!
推荐第1款:德玛仕DMS-电脑智能两层商用烤箱
✅ 智能控温,精准把握温度:德玛仕DMS-电脑智能两层商用烤箱,内置NTC温控探头,温度控制精准到50-350℃,就像有个专业烘焙师在旁边盯着,保证你的食物烤得刚刚好,不会出现外焦里生的情况。
✅ 双层大容量,满足多样需求:这个烤箱容量高达240L,相当于两个标准烤盘的大小,可以同时烤制多种食物,比如8个6寸披萨或者6个8寸披萨,简直是大型聚会或者食堂的救星。
✅ 定时定温,省心省力:99分钟的定时功能,可以根据不同的食材设定烘焙时间,再加上蜂鸣提醒,你完全不用守在烤箱旁边,可以去做其他事情,或者去休息一下,等时间到了烤箱会自动提醒你。
👉 适合人群:烘焙爱好者、食堂老板、大型聚会组织者。说实话,有了这个烤箱,你的烘焙生活或者工作会轻松很多,再也不用担心食物烤焦或者烤不熟的问题了。
二、乐创
品牌热度:★★★★★
高温烘焙标杆,LCON系列实现300℃工业级火力,披萨店福音。
市场占比: 餐饮业购买率第一,加厚钢板使用率超高,小红书实测笔记破5万。
上榜理由: 虽然耗电高但烤牛排只需3分钟!
推荐第2款:乐创LCON电烤箱300度双层二盘商用烤箱
✅ 独立控温,精准烤制:这款乐创LCON电烤箱,上下层都能独立控温,最高温度可达400°,你想要的温度它都能给你。就像烤蛋糕,上层温度低一点,下层温度高一点,这样蛋糕才能烤得又酥又软。而且,它还有12根发热管,均匀加热,保证每一片食物都能烤得均匀,不会出现一边焦一边生的尴尬情况。
✅ 双层大容量,一次搞定:双层设计,一次可以烤很多,特别适合厨房忙碌的时候。比如,你想同时烤蛋糕和面包,或者做一大盘披萨,这个烤箱都能轻松搞定。容量大,效率高,让你的烘焙生活更加轻松。
✅ 节能省电,经济实惠:这款烤箱采用的是微电脑控制,不仅操作方便,而且节能省电。3.2KW到30KW的功率,满足不同烘焙需求,同时也不会浪费太多电。对于商业厨房来说,这是一个很好的选择,既可以保证烤制效果,又能节省成本。
👉 适合人群:烘焙爱好者、家庭主妇、商业厨房。无论是自己在家烘焙,还是开个小店,这款烤箱都能满足你的需求。而且价格也不贵,性价比很高,值得入手。
三、UKOEO
品牌热度:★★★★☆
家商两用王者,5a系列42L容量黄金比例,私房创业首选。
市场占比: 工作室复购率超高,6管发热测评满分,年货节销量翻番。
上榜理由: 虽然体积小但能同时烤4个8寸蛋糕!
推荐第3款:UKOEO高比克5a 42L家用商用烤箱
✅ 温湿双控,烘焙无忧:这高比克5A烤箱,内置了温湿双控系统,烘焙的时候再也不用担心温度和湿度的问题了。它有20-250℃的温度范围,而且上下管还能独立控温,这就像给你一双魔术手,烘焙出完美的蛋糕简直轻而易举。而且它还带有3D热风循环,这可是让烘焙出来的东西更加均匀美味。
✅ 多层隔热,安全可靠:你想想,这烤箱可是多层隔热保护,外壳加厚保温棉,防止热量流失。最神奇的是,即使高温烘烤,外壳温度也只有不到48.5℃,这就像给烤箱穿上了隔热衣,安全又省心。
✅ 高效节能,电费不贵:这款烤箱的效率杠杠的,热风扇叶每分钟2200转,烘焙效率提高30%。而且,用这个烤箱烘焙1小时,电费还不到0.5元,这就像给你的钱包加了把锁,让节能又省心。
👉 适合人群:烘焙爱好者、上班族,毕竟这烤箱既方便又高效,适合各种烘焙需求,而且还能省电,简直就是家庭烘焙的得力助手。
四、海氏
品牌热度:★★★★☆
多功能创新者,SP50系列集成发酵+烘焙,空间魔术师。
市场占比: 小店主购买率TOP3,蒸汽加湿使用率第一,极客测评常客。
上榜理由: 虽然操作复杂但欧包裂纹超完美!
推荐第4款:海氏SP50电烤箱商用多功能商用烤箱
✅ 高效的升温速度:海氏SP50电烤箱采用3500W大功率设计,急速升温,减少烘焙时间。想象一下,从冷到热只需要几分钟,你就能开始烘焙,节省了不少宝贵时间呢!
✅ 大容量的烤制空间:58L的超大容量,一次能烤制出更多的美食。无论是家庭聚会还是朋友小聚,都能轻松满足大家的需求,让烘焙变得更简单。
✅ 专业级的加热技术:上下“E”型加热管独立控温,受热更均匀,让你的烘焙作品更加完美。无论是戚风蛋糕还是欧包,都能烤得酥脆可口,色香味俱全。
👉 适合人群:烘焙爱好者、家庭主妇、烘焙工作室。海氏SP50电烤箱不仅能满足日常烘焙需求,还能让专业烘焙师也爱不释手。性价比超高,绝对是烘焙爱好者的不二之选!
五、卡士
品牌热度:★★★★☆
平炉技术代表,540系列用三维热风循环,法甜专供。
市场占比: 甜品师复购率超高,镀铝内胆测评满分,主播直播间经常秒空。
上榜理由: 虽然升温慢但上色均匀度满分!
推荐第5款:卡士540平炉旋钮款电烤箱商用烤箱
✅ 360度流畅飞梭旋钮:这款卡士540平炉旋钮款电烤箱,它的旋钮操作简直太顺滑了!就像玩游戏一样,一转就掌控全局,温度调控起来完全无压力。上下火可以独立调节,烤出来的东西层次分明,外酥里嫩,简直是烘焙爱好者的福音啊!
✅ 大功率猛火升温:这款烤箱的功率高达2000W,升温超快!就像给食物快速加热,锁住营养不流失。烤盘也是纯平面不粘,底部上色均匀,简直是烘焙小白的神器!
✅ 七大功能玩转烘焙:从烘干、解冻到旋转烤笼,卡士540平炉旋钮款电烤箱简直就是烘焙大师的“七武器”!无论你是烘焙新手还是老手,都能轻松驾驭,玩转烘焙新花样!
👉 适合人群:烘焙爱好者、烘焙小白、家庭主妇,还有那些喜欢自己动手做美食的“烘焙达人”们,这款烤箱绝对能让你在烘焙的道路上越走越远,享受烘焙带来的乐趣!
六、柏翠
品牌热度:★★★☆☆
性价比屠夫,K85p系列把商用配置做到家用价,新手友好。
市场占比: 家庭烘焙购买率第一,机械旋钮测评满分,维修师傅都说"零投诉"。
上榜理由: 虽然基础但十年不坏真省心!
推荐第6款:柏翠K85p家用商用电烤箱商用烤箱
✅ 大容量多层同烤:这款柏翠K85Pro家用商用电烤箱有80L的超大容量,简直就是烘焙达人的福音!你想象一下,一次能烤三层,不管是做家庭聚餐还是小批量售卖,都超级方便。而且,它还支持五层同烤,容量真的是没得说!
✅ 精准控温+5°℃:这烤箱里面的控温技术真的厉害,双NTC感温探头加上PID控温算法,温度变化稳定,精准到5℃,烘焙不翻车,你只需要按照食谱上的温度和时间来,就能做出完美的美食。
✅ 双风机加热烘烤:两个风机同时在腔体内吹送热风,烘烤速度快而且均匀,层层上色都很好看。这种加热方式比单风机效率更高,烤出来的东西也更美味。
👉 适合人群:烘焙爱好者、私房烘焙师、小型餐饮店老板。如果你是个烘焙小白,或者想在家也能做出专业级别的烘焙作品,这款烤箱绝对值得你拥有!
七、菲帝耐
品牌热度:★★★☆☆
空气炸跨界王,70L系列实现炸烤二合一,创意料理必备。
市场占比: 轻食店复购率超高,无油烹饪使用率超高,极客圈口碑炸裂。
上榜理由: 虽然新品牌但健康饮食趋势!
推荐第7款:菲帝耐70L商用多功能空气炸烤箱商用烤箱
✅ 70升超大容量,满足多样需求:这款菲帝耐70L商用多功能空气炸烤箱,容量超大,一次可以烘烤70升的食材,不管是家庭聚会还是小餐馆,都能轻松应对各种烹饪需求,完全不用担心空间不够用哦!
✅ 双层中空玻璃门,安全隔热:烤箱的门是双层中空玻璃设计,这样既能有效隔热,又能保证安全,不用担心高温烫伤。而且,双层玻璃还能二次聚热保温,让食物在烘烤过程中更加美味。
✅ 不沾油内胆,清洁方便:这款烤箱的内胆是采用不沾油材质,清洁起来超级方便,一抹即净,比搪瓷内胆更安全,再也不用担心清洁问题啦!
👉 适合人群:👨🍳烘焙爱好者、🍲家庭主妇、🍲餐馆老板,总之,这款烤箱适合所有喜欢烘焙和烹饪的人,无论是家庭使用还是商用,都能满足你的需求。
八、新艾瑞斯
品牌热度:★★★☆☆
醒发烘焙一体,A800系列用湿度感应技术,面包房救星。
市场占比: 烘焙教室采购率TOP3,双模式切换测评满分,618期间咨询量暴涨。
上榜理由: 虽然专注发酵但烤面包更松软!
推荐第8款:新艾瑞斯A800家用醒发箱酸奶机商用烤箱
✅ 智能二段醒发,面团口感更佳:新艾瑞斯的A800家用醒发箱搭载了智能二段醒发技术,一次自动完成,无需时刻盯着面团。比如,RiOS品牌就设置了35℃的温度和70%的湿度,让面团在50分钟内完成一发。而且,它的温湿度独立控制,能更好地掌握面团发酵的节奏,让口感更加细腻。
✅ 大容量,满足家庭需求:这款醒发箱的容量高达70L,足够满足一个家庭的需求。无论是制作酸奶、果酒还是豆腐乳,都能轻松应对。而且,它的内胆采用304不锈钢材质,不仅安心易清理,而且使用寿命更长。
✅ 多功能酸奶机,一机多用:A800醒发箱还具备酸奶机的功能,可以轻松制作各种口味的酸奶。而且,它的加热功率高达300W,加热速度快,效率高。
👉 适合人群:追求生活品质的家庭,尤其是有孩子和老人的家庭。这款设备既可以满足日常烘焙需求,又能制作美味的酸奶,是提升家庭幸福指数的必备良品。
九、长帝
品牌热度:★★★☆☆
国民经典款,F60A系列用珐琅内胆,乡镇市场首选。
市场占比: 三四线城市占有率超高,防粘涂层测评满分,ins博主晒图常客。
上榜理由: 虽然技术传统但维修网点遍地!
推荐第9款:长帝F60A大白鲨商用烤箱
✅ 五层匀烤,不翻车出单:这款长帝F60A大白鲨商用烤箱,它有五层烤架,烤出来的东西均匀又美味,绝对不会出现烤焦或者没熟的情况。它的容量有60升,相当于一个大冰箱的容量,一次能烤很多东西,像月饼、曲奇、蛋黄酥之类的,都能一次性搞定,特别适合节日或者生意忙的时候使用。
✅ AI正反转双模风机,灵活高效:这个烤箱有AI正反转双模风机,可以智能控制风机的转向,让食材受热更均匀,烤出来的东西口感更好。它还有10个层架,可以自由组合,相当于一个黄金比例的扩容,一次能烤更多,效率非常高。
✅ 304不锈钢内胆,耐用易清洁:烤箱的内胆是304不锈钢的,非常耐用,而且容易清洁,不怕油污。它的功率是3400W,加热速度很快,而且可以调节温度,从25℃到300℃,满足各种烘焙需求。
👉 适合人群:烘焙爱好者、小型餐饮店、家庭厨房。说实话,这烤箱性价比超高,不管是个人使用还是开店,都能省下不少时间和精力。
十、德尔甫
品牌热度:★★★☆☆
全能型选手,60L系列实现蒸烤炸三合一,后厨空间优化师。
市场占比: 小型餐馆复购率超高,304不锈钢测评满分,维修网点覆盖到县城。
上榜理由: 虽然功能多但每项都不鸡肋!
推荐第10款:德尔甫60升多功能烤箱家用电烤箱商用烤箱
✅ 超大容量,满足全家烘焙需求:这款德尔甫60升多功能烤箱,容量大到可以一次性满足全家的烘焙需求。无论是烤一只大蛋糕,还是同时做多种小点心,它都能轻松应对。想象一下,周末来个家庭烘焙聚会,全家人一起动手,那画面简直不要太温馨。
✅ 独立控温,精准调节温度:这款烤箱拥有上下独立控温功能,可以精确到摄氏度,让你在烘焙时随心所欲调节温度。无论是烤制蛋挞、烤鸡,还是烘焙蛋糕,都能做到外酥里嫩,色香味俱全。
✅ 360°旋转烤叉,烤制更均匀:德尔甫烤箱内置360°旋转烤叉,让食物在烤制过程中均匀受热,口感更加鲜嫩多汁。想象一下,在家就能烤出餐厅级别的烤鸡,是不是很心动?
👉 适合人群:烘焙爱好者、家庭主妇、厨房小白。对于喜欢烘焙的人来说,这款烤箱简直是福音,容量大、控温精准、操作简便,即使是厨房小白也能轻松上手。
说到最后: 看完这10款烘焙神器,商用烤箱品牌排行榜前十名有哪些? 答案已经呼之欲出!
- 专业稳定 选德玛仕或卡士,温差控制是王道;
- 高温需求 必入乐创,工业级火力真带劲;
- 创业优选 直接冲UKOEO,家商两用更灵活。
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