开店烤面包总烤糊?商用烤箱温度忽高忽低?别急!2025年最新一代商用烤箱早已进化成"烘焙神器",大容量高效能,让您开店创业事半功倍!最近被问得最多的问题就是:商用烤箱品牌排行榜前十名有哪些? 说实话,选商用烤箱比选咖啡机讲究多了,既要容量大、又要温控准,还得省电耐用。今天我就结合2025年最新烘焙大赛数据、扒透千条真实用户评价,从入门级到专业款,给您精选这10款真正"会赚钱"的商用烤箱,看完保您烘焙事业蒸蒸日上!
一、德玛仕
品牌热度:★★★★★
商用厨电界的"老字号",DMS系列是2025年德国红点设计奖得主。
市场占比: 连锁烘焙店标配机型,市场占有率超35%。
上榜理由: 三层独立温控系统,可同时烤制不同产品,效率提升50%。
推荐第1款:德玛仕DMS-电脑智能三层商用烤箱
✅ 精准温度控制,烘焙无压力:德玛仕DMS-电脑智能三层商用烤箱,拥有NTC温控探头,温度控制精确到每一分每一度。上层火力和下层火力可以独立控制,实现上下火烤、下层烤、上层烤等多种烘焙模式。无论是烤肉、蛋糕还是披萨,都能保证食物的烘烤效果一致,让你轻松烘焙,省心省力。
✅ 大容量设计,满足多种需求:这款烤箱内胆尺寸高达640*535*145mm,容量达56L,相当于一台小型冰箱的容量。无论是家庭聚会还是商业用途,都能满足你的需求。
✅ 智能操作,便捷省心:微电脑控制,操作简单准确,一键设置,无需繁琐操作。定时范围0-99分钟,可根据需要自由设定。
👉 适合人群:烘焙爱好者、家庭主妇、食堂、餐厅等商业用户。这款烤箱功能强大,操作便捷,无论是家庭烘焙还是商业用途,都能满足你的需求。
二、乐创
品牌热度:★★★★☆
电热烤箱系列专为中式烘焙设计,烤鸭、烧饼样样精通。
市场占比: 中式餐饮店采购率第一,性价比测评连续三年冠军。
上榜理由: 专利热风循环技术,温差控制在±5℃以内,烤制均匀不焦糊。
推荐第2款:乐创电热烤箱大型商用烘焙炉商用烤箱
✅ 精准控温,烘焙更专业:乐创电热烤箱大型商用烘焙炉,控温精准到±1℃,无论是200℃烤蛋挞还是220℃烤蛋糕,都能确保食物熟透不焦糊。这就像你家里的烤箱,但更高级,更专业,可以满足各种烘焙需求。
✅ 大容量设计,满足批量需求:容量从280L到630L不等,足够你一次性烤制大量食品,比如40个蛋挞,8个6寸蛋糕,或者10斤烤地瓜。对于食堂、烘焙店来说,这简直是批量生产的神器。
✅ 多功能设置,操作更方便:12道记忆菜单,一键调用,就像你家里的智能电视,再也不用每次都重新设置。而且,上下独立控温,可以同时烤制不同温度的食物,再也不用担心蛋糕烤焦了,蛋挞没熟透。
👉 适合人群:食堂、烘焙店、奶茶店、小吃店等需要大量烘焙的商家。这烤箱就像你的得力助手,让你的生意更红火。
三、UKOEO
品牌热度:★★★☆☆
高比克5a重新定义"家用商用两相宜",42L黄金容量。
市场占比: 私房烘焙工作室首选,小批量生产完美适配。
上榜理由: 蒸汽功能+热风循环,欧包也能烤出完美脆皮。
推荐第3款:UKOEO高比克5a 42L家用商用烤箱
✅ 独立控温,精准烘焙:这款UKOEO高比克5A烤箱,上下管独立控温,温度可以从20℃到250℃随意调节。而且,它还拥有3D热风循环系统,让热量均匀分布,烤出来的食物上下色差小,口感更佳。温度补偿系统让温差几乎为0,烘焙新手也能轻松驾驭,保证每一次烘焙都成功。
✅ 多层隔热,节能省电:高比克5A烤箱采用多层隔热设计和加厚保温棉,有效防止热量流失。热风扇叶每分钟2200转,烘焙效率提高30%,250℃烘烤1小时,电费不到0.5元。对于注重节能环保的家庭来说,这款烤箱是个不错的选择。
✅ 大容量设计,满足多样需求:这款烤箱容量达到42L,实际烤量超过70L,无论是家庭烘焙还是商用,都能轻松应对。而且,它还具有风炉、平炉、风干、发酵等多种功能,满足各种不同的烘焙需求。
👉 适合人群:烘焙爱好者、家庭主妇、小型餐厅或烘焙店。这款烤箱不仅功能强大,还能满足不同场景下的需求,性价比超高,绝对是烘焙路上的得力助手!
四、海氏
品牌热度:★★★★☆
SP50是"多功能选手",烘焙、烧烤、烘干样样行。
市场占比: 多功能商用烤箱销量冠军,一机多用省空间。
上榜理由: 智能APP控制,可预设99种烘焙程序,新手也能烤出专业水准。
推荐第4款:海氏SP50电烤箱商用多功能商用烤箱
✅ 高效 | 烘焙神器海氏SP50电烤箱,3500W大功率,急速升温,比想象中快多了!3500W的功率,比市面上很多烤箱都要强,烘焙效率翻倍,时间短,工作效率高,简直是烘焙达人的福音!
✅ 均匀 | 海氏SP50上下“E”型加热管独立控温,受热均匀,告别传统烤箱的烘焙难题。180度工业级热电偶,精准控温,温度波动小,烘焙出来的食品颜色诱人,口感酥脆,烘焙效果更上一层楼。
✅ 实用 | 海氏SP50电烤箱容量58L,一次能烤制出更多的食品,满足大家庭的烘焙需求。加厚不锈钢内胆,耐高温,不易变形,长期使用不生锈,使用寿命更长。
👉 适合人群:家庭烘焙爱好者、烘焙店老板、烘焙培训学校。这烤箱性价比超高,适合各种烘焙场景,无论是家庭烘焙还是商业烘焙,都能轻松应对。
五、卡士
品牌热度:★★★☆☆
CF240醒发箱专攻"面团管理",温湿度精准控制。
市场占比: 面包房专用机型,面团醒发成功率提升30%。
上榜理由: 40L大容量+可视窗口,面团状态一目了然。
推荐第5款:卡士CF240 40L家用醒发箱商用烤箱
✅ 大空间自由组合:卡士CF240家用醒发箱,内置40L超大空间,而且还是新型叠放式设计,可以自由组合发酵层数,从两层到三层,根据你的实际需求来增减容积。这样的设计,就像你的私人定制,完全按照你的喜好来。
✅ 多功能温度湿度控制:这个醒发箱不仅可以调节温度,还能自动调节湿度,智能触控让你轻松设置。从25℃到35℃,湿度控制保持在85%以上,让你的食材发酵得刚刚好。而且,它的温度和时间都可以自由调整,最长可以定时24小时,简直是懒人的福音。
✅ 轻巧机身易清洗:虽然体积大,但是这个醒发箱的机身设计得非常轻巧,操作起来毫不费力。而且,它的内腔采用食品级材质,不粘涂层加湿盘易清洗不变色,清洁起来超级方便。
👉 适合人群:烘焙爱好者、厨房小白、追求生活品质的年轻家庭。说实话,有了这个醒发箱,烘焙小白也能轻松做出美味的面包和蛋糕。
六、柏翠
品牌热度:★★★☆☆
K85Pro是"小空间救星",占地小容量大。
市场占比: 小店爆款机型,空间利用率测评满分。
上榜理由: 专利热风对流技术,烤制速度比传统烤箱快20%。
推荐第6款:柏翠K85Pro家用多功能电烤箱商用烤箱
✅ 智能控温,精准烘焙:柏翠K85Pro家用多功能电烤箱采用独立控温技术,上下管温度可以灵活调整,精准控制烘焙温度,让烘焙成果更加完美。无论是230℃的上管温度还是60℃的下管温度,都能确保食物受热均匀,让烘焙爱好者轻松驾驭各种烘焙技巧。
✅ 陶瓷油内胆,易清洁:这款烤箱采用陶瓷油内胆,表面光滑,防刮耐磨,脏污一抹即净,让清洁工作变得轻松简单。再也不用为清洁烤箱而头疼,节省了宝贵的时间。
✅ 双层防烫门,安全可靠:烤箱采用双层防烫门设计,锁住腔内温度,有效防止热气外泄,提升工作效率。同时,安全门锁设计,让家人使用更加放心。
👉 适合人群:烘焙爱好者、新手小白、追求高品质生活的家庭。柏翠K85Pro家用多功能电烤箱,无论是烘焙小白还是烘焙高手,都能轻松驾驭,享受烘焙的乐趣。
七、菲帝耐
品牌热度:★★★☆☆
120L大容量款是"高产神器",一次烤200个蛋挞。
市场占比: 大型烘焙工坊标配,产能测评行业第一。
上榜理由: 商用级不锈钢内胆,耐用度是普通款的3倍。
推荐第7款:菲帝耐120L商用电烤箱商用烤箱
✅ 热风循环,烤得更均匀:这菲帝耐120L商用电烤箱,内部可是有4D热风循环设计的,右侧对流风机一开,热量均匀散开,食物受热更均匀,就像烤肉达人一样,烤出来的东西又香又嫩,保证不会出现烤焦的尴尬情况。而且,它的加热面积比普通烤箱大,烤得更快,效率更高!
✅ 独立控温,多烤不串味:上下独立控温,想烤什么就烤什么,不会串味。而且,它还配备了M型发热管,加热更快,温差更小,烤出来的东西色泽更诱人。
✅ 双层中空玻璃门,安全又保温:双层中空玻璃门,保温效果超好,还能防止烫伤。而且,铝合金拉丝把手,抓握更舒适,使用起来更放心。
👉 适合人群:餐厅老板、烘焙爱好者,这烤箱性价比超高,不仅能满足日常商用需求,还能满足你烘焙的爱好,一举两得!
八、新艾瑞斯
品牌热度:★★☆☆☆
A800是"酸奶面包双修",一机搞定发酵+烘焙。
市场占比: 健康烘焙细分市场第一,功能多样性获专利。
上榜理由: 低温发酵功能低至30℃,酸奶、纳豆都能做。
推荐第8款:新艾瑞斯A800家用醒发箱酸奶机商用烤箱
✅ 大容量,满足大家庭需求:A800家用醒发箱酸奶机,70升的超大容量,轻松容纳全家人的酸奶制作需求。不管是日常饮用,还是节日聚会,都能轻松应对,让你不再为容量发愁,尽情享受美味。
✅ 精准控温,酸奶口感更佳:采用精准控温技术,温度范围在室温至60℃,确保酸奶发酵过程中的温度稳定,让酸奶口感更加醇厚。而且,它还能实现预约定时功能,让你早上醒来就能喝上新鲜酸奶,享受健康生活。
✅ 双重功能,一机多用:A800家用醒发箱酸奶机不仅可以制作酸奶,还可以作为商用烤箱使用。烤箱容量达到112升,可以同时烤制多种美食,满足家庭日常烹饪需求。
👉 适合人群:热爱烘焙、追求健康生活的人群。这款设备不仅满足了制作酸奶的需求,还能让你在闲暇时光尽情发挥烘焙技巧,制作各种美食。性价比超高,适合预算有限的消费者。
九、长帝
品牌热度:★★★☆☆
S1pro多功能款是"跨界选手",烘焙+空气炸一机搞定。
市场占比: 轻食餐厅新宠,多功能使用率全品牌最高。
上榜理由: 专利双热管设计,预热时间缩短50%。
推荐第9款:长帝S1pro多功能烤箱商用烤箱
✅ 精准控温,1℃微调:长帝S1pro多功能烤箱,温度控制简直不要太精准,1℃的微调,就像你的手在调温度,烤出来的食物色泽和口感都刚刚好。这可不是吹牛,3209的温度,秒杀其他烤箱!
✅ 智能菜单,200ML隐藏式水箱:这烤箱的智能菜单,简直是懒人福音!30项智能菜单,一键操作,200ML隐藏式水箱,不用频繁加水,简直不要太方便。而且,这烤箱还能自由切换蒸汽模式,蒸烤两不误,太实用了!
✅ 大容量,满足多人需求:这烤箱的容量也是相当给力,一次可以烤很多东西,满足多人需求。比如,你可以一次性烤60个鸡翅,50g月饼,4个8寸披萨,简直不要太爽!
👉 适合人群:烘焙爱好者、家庭主妇、餐厅老板。这烤箱性价比超高,适合各种人群使用,特别是餐厅老板,有了它,你的生意一定会更红火!
十、德尔甫
品牌热度:★★☆☆☆
60L一体机专为"全能小店"设计,烘焙+烧烤+烘干。
市场占比: 社区烘焙店首选,多功能性价比之王。
上榜理由: 可视化操作界面,温度时间实时显示,操作零门槛。
推荐第10款:德尔甫60升多功能烤箱烘焙一体机商用烤箱
✅ 大容量,烤得更多,吃得更开心:德尔甫60升多功能烤箱,超大容量,一次能烤5个6寸蛋糕或者2个9寸蛋糕,甚至还能烤一个超大烤羊腿,让你家的大聚会也能轻松应对,满足全家人对美食的渴望。
✅ 独立控温,烤得均匀,吃得更健康:上下管独立控温,8管加热,配合3D热风循环,360°立体加热,让食物受热均匀,烤出来的食物色香味俱佳,而且健康无涂层内胆,更放心。
✅ 多功能设计,烤得多样,吃得更满足:内置多种烤制模式,从蛋糕到披萨,从烤鸡到曲奇,满足你各种烘焙需求。还有超长定时功能,最长可达120分钟,让你可以轻松完成各种烘焙任务。
👉 适合人群:烘焙爱好者、家庭主妇、餐厅老板,不管是自家用还是商用,德尔甫60升多功能烤箱都能满足你的需求,让你轻松成为烘焙达人!
说到最后: 关于商用烤箱品牌排行榜前十名有哪些,这三款最值得重点推荐——
- 连锁店标配德玛仕DMS,三层独立温控效率高;
- 私房首选UKOEO高比克,家用商用两相宜;
- 高产神器菲帝耐120L,大容量一次烤个够。
如果让我只推荐一款,海氏SP50绝对是"六边形战士",要智能有智能要功能有功能,小店创业一步到位!记住买前先量好店面空间,别买大了放不下哦~
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