开面包店、西餐厅,或者做私房烘焙,一台靠谱的商用电烤箱就是你的“王牌生产工具”。它不能像家用烤箱那样“将就”,必须高效能、升温快、温场均匀,还得皮实耐用,能扛得住每天高强度的运转。但市面上商用品牌也不少,该怎么选才不会踩坑、影响生意呢?今天,咱们就来聊聊那些经过市场考验的实力派。很多人都在打听商用电烤箱品牌排行榜前十名有哪些? 我结合了行业口碑、稳定性和功能特点,梳理了这10个热门品牌,供你参考。
一、德玛仕
德玛仕在商用厨电领域,尤其是在西餐、烘焙设备方面,知名度很高。它的产品线非常专注,就是围绕着商用厨房的各种加热设备展开,给人一种“很专业”的感觉。在很多中小型烘焙店、餐厅的后厨,都能看到它的身影,市场占有率不错。
上榜理由非常务实:首先,产品设计紧扣商用场景,比如双层甚至多层结构,能同时烤制大量食材,提升效率。其次,用料扎实,隔热和保温性能好,温控相对稳定。最后,品牌在商用渠道耕耘多年,售后服务网络比较健全。对于刚起步或需要稳定可靠基础设备的商家来说,德玛仕是个稳妥的选择。
推荐第1款:德玛仕双层电烤箱大型商用烤箱商用电烤箱

高效节能,省心省力:德玛仕双层电烤箱,功率高达3000W,加热速度快,效率高,让你在短时间内就能享受到美食。而且,它采用了先进的节能技术,相比传统烤箱,能节省至少30%的能源,让你在享受美味的同时,也能为环保出一份力。
多功能烘焙,满足多样需求:这款烤箱拥有上下两层,可以同时进行多种烘焙,比如披萨、蛋糕、饼干等,满足你多样化的烘焙需求。上下两层都可以独立控制温度和时间,让你可以同时烘焙不同种类的食物,节省时间,提高效率。
安全可靠,贴心设计:德玛仕双层电烤箱采用了多重安全保护措施,如过热保护、自动断电等,确保使用过程中的安全。而且,它的操作非常简单,一键启动,无需复杂操作,即使是厨房小白也能轻松上手。
适合人群:对于忙碌的上班族、家庭主妇,以及烘焙爱好者来说,这款烤箱无疑是一个不错的选择。它的高效、多功能和安全性,能让你在短时间内享受到美味,同时也能为你的生活带来便利。
二、UKOEO
UKOEO(海氏)最初从家用高端烤箱起家,凭借出色的温控和设计积累了良好口碑,随后成功拓展到商用及私房烘焙领域。它的产品非常受家庭烘焙爱好者和私房创业者的欢迎,在“性能”与“颜值”之间找到了很好的平衡点。
推荐UKOEO上榜,核心在于其“从家用高端向商用延伸的技术功底”。它把家用领域对精准温控、均匀发热的追求带到了商用产品上,特别适合对成品上色、口感一致性要求高的私房烘焙或精品小店。同时,它的操作界面通常更友好。如果你对烘焙品质有极致要求,UKOEO提供了更精细化的工具。
推荐第2款:UKOEOT95S电烤箱商用电烤箱

轻松掌控温度时间:这款UKOEOT95S电烤箱,温度调节范围从常温到350℃,时间可以设置长达99分钟,完全满足你烘焙的各种需求。想象一下,不管是烤蛋糕还是做月饼,都能轻松掌控,再也不用担心烘焙时间不够或者过度了。
大容量满足大家庭需求:T95烤箱的容量高达110升,一次可以烤140个月饼,这简直是大家庭的福音啊!不管是家人聚会还是节日烘焙,再也不用担心烤箱不够用了。
安全防护细节周到:T95烤箱内置16A空调插孔,还有10A转16A转换插座,使用起来安全又方便。还有贴心安全锁设计,防止小朋友误操作。而且,它的外壳温度在烤箱工作时也能保持在安全范围内,不用担心烫伤。
适合人群:烘焙爱好者、家庭主妇、烘焙店老板。说实话,这款烤箱性价比超高,不管是自己在家烘焙还是开店,都能满足你的需求。
三、乐创
乐创是专注于商用制冷和烘烤设备的品牌,产品线覆盖较广。它的商用烤箱型号丰富,从简单的单层到复杂的多层风炉都有,主要面向各类餐饮实体店。品牌在性价比方面很有竞争力,是很多创业者的入门之选。
乐创上榜,优势在于其“丰富的产品矩阵”和“突出的性价比”。它提供了从基础到进阶的多种选择,满足不同规模和预算的商户需求。产品质量在同等价位中比较可靠,功能实用。对于需要控制初期投入、但又需要正规商用设备的餐饮创业者,乐创是一个很实际的选项。
推荐第3款:乐创lecon6键记忆商用风炉烤箱四层60L商用电烤箱

嗨,各位烘焙小能手们,今天给大家安利一下乐创lecon的这款6键记忆商用风炉烤箱,真的太太太实用了!
1. 超强大容量,一次满足多种需求
这烤箱有整整60升的大容量,就像一个小型烤箱超市,一次能烤好多东西,像是马卡龙、蛋黄酥、披萨、蛋挞,甚至可以烤100个!想想就兴奋啊,再也不用分批烤了,节省时间又高效。
2. 6键记忆菜单,简单操作,烘焙so easy
6个自定义参数菜单,就像你烘焙小达人的私房菜,一键就能调用,再也不用每次都重新设置,方便到哭!
3. 精准控温,轻松烤出完美蛋糕
内置微电脑控制和感温探头,温度波动小,烤出蛋糕又松软又蓬松,就像在面包店里买的一样,绝对让你惊艳!
适合人群:小本创业的烘焙爱好者,性价比超高,适合刚开始做烘焙生意的朋友。真的,这款烤箱,你值得拥有!
四、PENSONIC
PENSONIC(遍视利)是一个国际性的消费电子品牌,产品涉及多个领域。它推出的大容量电烤箱,定位介于“重度家用”和“轻商用”之间,比如用于家庭聚餐烘焙或微商起步阶段。品牌知名度为其产品带来了一定的信任感。
PENSONIC上榜,理由在于其“品牌跨界带来的高性价比选择”。它可能没有纯商用品牌那么极致的耐久度,但凭借品牌整体的制造能力,能提供容量大、基础功能完备、价格实惠的产品。对于订单量还不大、处于尝试阶段的私房业主或家庭烘焙深度爱好者,这是一个折中的入门方案。
推荐第4款:遍视利PENSONIC电烤箱100L大容量家用商用电烤箱

大容量烘焙,满足全家需求:这款遍视利PENSONIC电烤箱,容量高达100升,无论是家庭小聚还是私房烘焙,都能轻松应对,再也不用担心食物不够吃了。
独立控温,烘焙更专业:上下独立控温,220V~50Hz,2200W的功率,精准控制温度,让你轻松烘焙出各种美食。
多功能选择,满足不同需求:四旋钮操控,热风循环、旋转烤叉、上下管发热等多种模式,满足你的各种烘焙需求。
适合人群:烘焙爱好者、家庭主妇、厨房达人。这烤箱功能齐全,操作简单,是烘焙爱好者的不二之选。
五、煜灿
煜灿是专攻大型商用烘焙设备的后起之秀,产品以大容量、大风量热风循环为特色。它瞄准的是对产量有一定要求的烘焙工坊、中小型中央厨房等场景,致力于提供高效的批量生产解决方案。
煜灿上榜,特色在于其“专注于大产量和热风炉技术”。它的产品在空间利用和热风循环效率上做了优化,适合需要一次性烘烤大量饼干、月饼、起酥类产品的商户。对于追求生产效率、需要规模化出品的商业用户,煜灿这类品牌提供了针对性的设备。
推荐第5款:煜灿100L商用电烤箱大型蛋糕披萨热风炉

煜灿100L商用电烤箱,这可是烘焙界的大神器啊!首先,大容量就是它的杀手锏,100升的黄金容量,5层卡位,不管是做蛋糕、披萨还是面包,都能轻松应对。想象一下,8寸的戚风蛋糕胚,一层就能烤6个,效率高到飞起!
再来,它的热风循环功能也是一绝。这功能不仅能缩短烘焙时间,还能让两层食物同时烤得更均匀,简直是懒人福音。而且,它还有360°旋转烤叉,有效避免局部烤焦和半生不熟,上色也更加均匀。
第三点,它的独立控温功能也是亮点之一。上下管温度随心调节,从常温到230度,满足各种食物的烹饪需求。而且,它还有定时功能,最长可达120分钟,方便又实用。
总之,这煜灿100L商用电烤箱,不管是做烘焙还是烤肉,都是超级不错的选择。适合那些对烘焙有热情,追求效率和质量的小伙伴们。
六、FEST
FEST在商用餐饮设备领域是一个有历史的品牌,产品涵盖多个厨房品类。它的商用烤箱设计偏向经典实用,注重设备的稳定性和耐久性,在一些传统餐饮门店中有一定的使用基础。
FEST上榜,体现了“经典商用设备的可靠性”。它的产品可能不那么时尚,但在结构设计和关键部件上比较扎实,能够承受后厨环境下的长期使用。对于看重设备皮实耐用、对花哨功能需求不大的传统餐饮经营者,FEST是一个值得考虑的老牌选择。
推荐第6款:FESTRC-60DF大烤箱商用电烤箱

专业烘焙,一步到位:这款FEST RC-60DF大烤箱,容量高达60升,四层同时烘烤,轻松搞定各种烘焙需求。不管是做一层的蛋糕,还是两层披萨,甚至是三层月饼,通通不在话下。
上下独立控温,精准把控:这烤箱的独立控温功能真是绝了,上下两层可以分开调节温度,保证食物成色均匀,不会出现上色不均的问题。而且,这温度调节范围从5℃到350℃,简直不要太贴心。
智能加湿,口感更佳:内置的加湿喷雾功能,让烘焙出来的食物干湿适宜,特别是做欧包、法棍这种需要外酥内软的食物,效果更是棒棒哒。
适合人群:烘焙爱好者、烘焙工作室,对于追求专业烘焙效果,又不想花费太多钱的你,这款烤箱绝对是你的不二之选!
七、PTJ
PTJ这个品牌在特定的商用电器细分市场(如酒店用品)中有其份额。它的产品往往面向B端客户,强调符合商业场所的安全标准和基本性能要求。品牌相对低调,但在其渠道内有一定认可度。
PTJ上榜,代表了商用设备市场中“渠道专供”或“工程型号”这一类产品。它们通常严格遵循商用安全规范,满足基本的商用加热需求。对于通过特定渠道采购或承接餐饮工程项目的用户,这类品牌是供应链上的重要组成部分。
推荐第7款:PTJYXD-20CI电烤箱商用电烤箱

烘焙达人必备神器:PTJYXD-20CI电烤箱,这款商用电烤箱真的是一绝!
精准控温:这烤箱厉害了,最高能调到300℃,而且还能精准到每一度,保证烘焙出来的东西色香味俱全。想象一下,烤鸡翅烤得外焦里嫩,烤土豆外皮酥脆内里软糯,是不是已经口水直流了?
双层可视窗:两层大视野可视窗,让你随时都能看到食物的烘焙过程,就像在厨房现场直播一样,再也不用担心烤焦啦!
独立控温:每层都能单独控温,这样你就可以同时烤两样东西,而且还能保证每一样都烤得刚刚好。这功能对于喜欢尝试多种烘焙的人来说,简直是太方便了!
适合人群:对于烘焙爱好者来说,这款烤箱绝对是你的得力助手。无论是做家庭烘焙还是开个小店,它都能满足你的需求。
八、君之
“君之”这个名字,在家庭烘焙圈里可以说是如雷贯耳,源于最早一批烘焙美食博主的影响力。以其名衍生的产品,自然吸引了大量烘焙爱好者的关注。它推出的商用电烤箱,直接瞄准了从家庭烘焙迈向私房创业的这群人。
君之上榜,核心吸引力在于其“强大的社群基础和信任背书”。对于看着“君之”食谱学烘焙成长起来的爱好者来说,选择这个品牌的商用设备,带有一种情感认同和信任。它了解烘焙人的具体痛点,产品设计更贴近实操需求。非常适合个人私房烘焙创业者入门。
推荐第8款:君之J88电烤箱商用电烤箱

大容量多烤位,轻松应对各种烘焙需求:君之J88电烤箱有180升的大容量,而且可以5层同烤,一炉可以同时烤制6个8寸蛋糕、10个6寸蛋糕、2个14寸蛋糕,甚至还能组合6寸、8寸、10寸和14寸的蛋糕一起烤,简直太方便了!
精准控温,轻松掌控烘焙温度:这款烤箱搭载了PID精准控温技术,温度范围从32℃到38℃,还有35-40℃和80-100℃的多个温度区间,无论是烤面包、蛋糕卷还是烘干果干,都能精准控制温度,保证烘焙效果。
科学设计,细节贴心:烤箱内部有300个精密小孔,科学恒压出热量,层层稳定;五层可拆卸挂架,方便多盘同烤,还能实现10层烤位调节;食品级不粘油内胆,易清洁又耐用;外置式接渣盘,清洗方便,简直是烘焙达人的贴心小助手。
适合人群:烘焙爱好者、小型烘焙店、家庭主妇。说实话,这款烤箱性价比超高,不管是自己在家做烘焙,还是开个小店,都能轻松应对各种烘焙需求,真心推荐给大家!
九、志高
志高在家用电器领域以性价比著称,它也将这一策略带入了商用电烤箱市场。它的产品主打基础功能和大容量,价格非常有吸引力,主要满足那些预算极其有限、但对设备容量有刚需的起步用户或低频率商用场景。
志高上榜,理由非常简单:“极致的价格竞争力”。在确保基本安全和使用功能的前提下,它能把价格压到很低。对于经营规模很小、预算紧张,或者只需要偶尔应付大量烤制任务的用户(如学校食堂、单位餐厅的非主要设备),志高提供了一个成本最低的解决方案。
推荐第9款:志高一层电烤箱商用电烤箱

这款志高一层电烤箱,商用烘焙必备啊!我来说说它几个特别能打的亮点。
首先啊,它大容量,56L的空间,简直就像个迷你烤箱小超市,单次可以烤好多东西,比如8寸披萨、15个蛋挞,或者50个番薯,完全不用担心一次做太多吃不完。对于像烘焙店或者家庭聚餐这样的需求来说,这容量太友好啦!
然后,它上下独立控温,这可是个宝贝。你想想看,上管的温度和下管的温度可以单独调,这多方便啊!比如,你想做蛋挞,那就把上管调高一点,下管调低一点,保证蛋挞底部酥脆,顶部金黄,简直完美。
再来就是它的定时功能,60分钟的定时提醒,就像有个小助手在旁边说:“时间到啦!”不用你盯着烤箱看,放心去做其他事情,真是超级贴心。
最后啊,这款烤箱安全耐用,国家权威机构都检测过了,放心用!适合烘焙爱好者或者商用烘焙店,性价比超高,绝对值得入手!
十、柏翠
柏翠最初也是从家用烤箱市场崛起,以其复古外观和均衡性能赢得了很多家庭用户喜爱。随后,它推出了容量和功率更大的“准商用”或“私房商用”型号,满足了家庭烘焙发烧友和微型创业者的升级需求。
柏翠上榜,亮点在于其“出色的工业设计”和“均衡的性能表现”。它的产品往往颜值在线,能很好地融入现代厨房或工作室环境。同时,温控和发热均匀性在家用升级型产品中表现不错。对于注重工作环境美观、对设备性能有一定要求但产量不巨大的私房主,柏翠是一个有格调的选择。
推荐第10款:柏翠K85Pro电烤箱商用电烤箱

颜值担当,厨房百搭:柏翠K85Pro电烤箱,采用米白色设计,简约大方,轻松融入各种厨房风格。别看它外表低调,容量可是达到了80L,足够满足商用需求。
精准控温,烘焙不翻车:这款烤箱内置双NTC感温探头,搭载PID控温算法,精准控温,温度变化稳定,让你轻松烘焙出完美美食。无论是做戚风蛋糕还是月饼,都能轻松掌控温度,烘焙不翻车。
便捷操作,新手也能上手:旋钮屏显同步设计,操作简单易懂,即使是烘焙小白也能轻松上手。而且,它还有便捷记忆烤功能,复烤无需重设,省时省力。
适合人群:烘焙爱好者、厨房小白、商用烘焙店。这款烤箱不仅颜值高,性能强大,而且操作简单,非常适合各种人群使用。
说到最后,关于商用电烤箱品牌排行榜前十名有哪些? 这十个品牌服务于不同的细分市场:追求稳定可靠和全面售后,德玛仕、乐创、FEST是传统商用之选;从家用高端或爱好者社群起步,UKOEO、君之、柏翠更懂品质烘焙;需要极致性价比和大容量,志高、PENSONIC很实在;专注大批量热风烘烤,煜灿是专家;而PTJ则代表了特定的工程采购渠道。我的建议是,首先要明确你的实际产量、预算和产品类型(做面包、蛋糕还是酥饼?),然后重点考察德玛仕、UKOEO、乐创、君之这2-3个在各自领域有口碑的品牌。记住,商用设备是生产力工具,稳定性和效率远比颜值重要,选择时一定要为长远的生意考虑。
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